Nachhaltigkeit
Herzlichkeit, Begeisterung und Wertschätzung gehören zu unseren Kernwerten. Auch im Bewusstsein um den Ort, an dem die Villa Honegg steht. Wir pflegen ihn nachhaltig.
Die Villa Honegg steht wie ein Solitär hoch über dem Vierwaldstättersee, gegenüber einer imposanten Bergwelt und inmitten der Landschaft.
Ein Solitär ist ein Juwel, geboren aus der Natur und geworden mit der Zeit. So sehen wir unser Gastrecht auf dem Bürgenberg als Privileg und als Pflicht, dieses Juwel zu schützen und zu bewahren.
Wir teilen diesen wertvollen Schatz zur Freude und zum Nutzen unserer Gäste, Besucher*innen, Parter*innen und Mitarbeitenden. Hier lässt es sich bewusst Sein.
Entdecken Sie die drei Säulen der Nachhaltigkeit in der Villa Honegg:
Begeisterung
für die Natur
Als das denkmalgeschützte Gebäude aus dem Jahr 1905 saniert wurde, setzte die Bauherrschaft auf Substanzerhalt und Einbezug neuster ökologischer Technologie. Im Jahr 2011 wurde die Villa Honegg wiedereröffnet und nutzt seit dem 100% regenerative Energie durch eine Seewasser-Wärmepumpe. Die dicken Mauern des historischen Gebäudes isolieren gut. Im Haus und seiner Einrichtung herrschen natürliche Materialien vor, Verbrauchs- und Servicematerial wird so weit wie möglich nach Nachhaltigkeitskriterien besorgt. Für ein tiefsinniges, schönes Gefühl.
Genau so ist auch das kulinarische Erlebnis. Der alpine Kräutergarten auf 914 Metern über Meer und unsere drei Bienenstöcke in unmittelbarer Nähe des Hauses versorgen die Küche mit Kostbarkeiten. Sie geben Gästen die Möglichkeit, die umliegende Natur zu entdecken und zu schmecken. Der Einkauf von Fleisch und Gemüse bei Bauern in Gehdistanz, wo immer möglich direkt aus der Umgebung oder der Region, gehört fest zu unserem Konzept.
Wertschätzung
schätzt Wert und Werte.
Das Erfüllen der hohen Anforderungen unserer Gäste und an uns selbst planen und kontrollieren wir regelmässig minutiös. Die Gästezufriedenheit und eine kontinuierliche Optimierung von Standards gehen Hand in Hand. Wir managen langfristigen Erfolg.
Schwerpunkte setzen wir dabei auf Pflege und Ausbau der regionalen Wertschöpfung. Unsere Mitarbeiter*innen, ein Grossteil unserer Partner*innen und viele Lieferant*innen stammen aus der Region. Wir sind für sie faire und verlässliche Partnerin als Hotel Honegg AG.
Unser Angebot für lokale, regionale und internationale Gäste macht diesen einmaligen Ort vielseitig sichtbar und spürbar. Den «Sense of Place» pflegen wir in der Kulinarik, mit dem eigenen Kräutergarten, durch Kulturangebote im Haus und Erholungsangebote in der Region.
Mit unserer exponierten Lage begegnen wir der Herausforderung, Transporte sowie An- und Abreisen kontinuierlich ökologisch zu optimieren. Unseren Hotelgästen bieten wir selbstverständlich Ladestationen sowohl für e-Autos als auch für e-Bikes.
Die Honegg ist ein Lieblingsort. Wir, die kommen und gehen, nutzen und pflegen ihn. Auf unsere Art, mit Begeisterung, Herzlichkeit und Wertschätzung. Der Ort bleibt.
Nachhaltigkeit ist ein Prozess, dem wir täglich Achtsamkeit schenken. Durch unser eigenes Tun und mit Hilfe der Nachhaltigkeistprogramme, zu denen wir uns verpflichten, erzielen wir laufend neue und bessere Resultate. Für unsere Mitmenschen, für die Umwelt, für die wirtschaftliche Stabilität.
Was wir in den nächsten Monaten erreichen wollen, entdecken Sie hier:
Mit herzlichem Gruss
Marcel Hinderer
Gastgeber
