Am Fusse des Stanserhorns, direkt am Jakobs- und Bruderklausenweg und mit wunderbarer Sicht auf See und Berge, liegt das kleine Paradies Hof Murmatt auf 650 Meter über Meer.
Seit Anfang 2014 bewirtschaften Anita Z’Rotz und Martin von Holzen 6.25 Hektaren mit viel Überzeugung nach den Richtlinien von Biosuisse. Eine kleinbäuerliche Landwirtschaft ohne künstliche Hilfsstoffe und damit verbunden ein lebendiger Boden, der gesunde Lebensmittel für uns Menschen hervorbringt sowie das Schaffen eines ökologischen Gleichgewichts ist unsere Hauptmotivation für diese Bewirtschaftungsform.
Der Hof Murmatt liegt wie die Villa Honegg im Kanton Nidwalden und beliefert das Hotel mit auserlesenen Gemüsesorten von Pro Spezia Rara. Vor allem die Bio-Artischocken der Familien von Holzen sind im Hotel Villa Honegg sehr beliebt.
Weitere spezielle Gemüseraritäten von der Murmatt werden in der Hotelküche zu Spitzenmenüs verarbeitet. Ein sorgsamer und respektvoller Umgang mit Tier und Natur, Qualität vor Quantität und Artenvielfalt liegt der Bauernfamilie am Herzen.